W tym mieście urodził się on w 1922 roku i tam ukończył Gimnazjum i Liceum im. św. Stanisława Kostki. Potem wyjechał na studia do Warszawy i na stałe związał się ze stolicą. Przez ponad 40 lat wykładał na Politechnice Warszawskiej, był dziekanem Wydziału Geodezji i Kartografii w latach 1985-89. Specjalizował się w fotogrametrii oraz zastosowaniu metod geodezyjnych i fotogrametrycznych w budownictwie i inżynierii. Był również postacią znaną wśród archeologów.
Jak mówi „Gazecie Kościańskiej” tamtejszy geodeta Wacław Taciak, prof. Fellmann, choć mieszkał w Warszawie, był głęboko przywiązany do Ziemi Kościańskiej i przy każdej okazji podkreślał, że jest Wielkopolaninem i Kościaniakiem.
Z wnioskiem o upamiętnienie Jerzego Fellmanna wystąpiło Stowarzyszenie Geodetów Polskich – Koło Kościan im. inż. Tadeusza Zajączkowskiego, a poparły go m.in.: Zarząd Główny SGP w Warszawie, Zarząd Oddziału Wielkopolskiego SGP w Poznaniu, dziekan Wydziału Geodezji i Kartografii Politechniki Warszawskiej, Polski Związek Tenisowy (prof. Fellmann był zapalonym tenisistą) oraz Towarzystwo Miłośników Ziemi Kościańskiej.
Życiorys prof. Jerzego Fellmanna na Geoforum.pl